Världens godaste julgodis

Världens godaste julgodis har jag och syster yster, hund och ungar bakat idag. Det har varit en sån dag som började lite halvdåligt men sen verkligen har blivit bättre allteftersom. Egentligen kanske jag inte ens behöver något julgodis att trösta mig med ikväll :)
Godiset heter "vispad kola" och här kommer receptet:
4 kkp socker (1 kaffekopp är 1,5 dl)
200 gram ljus blockchoklad
1 dl sirap
2 kkp grädde
2 msk vaniljsocker
2 msk margarin
Gör så här:
Bland socker, choklad, sirap, grädde och vaniljsocker i en gryta.  Koka till 120 grader (termometer gör att det blir bra varenda gång, rekommenderas!) eller kulprov. Tillsätt margarinet och vispa kraftigt (med elvisp) lääänge (tills kolan ljusnar och inte längre är blank). Höll upp i bakplåtspappersklädd form, låt stelna och skär sedan i rutor!

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0